chore: wire split apps deployment config

README.md

@@ -57,7 +57,9 @@ lingniu-vehicle-ingest/
 │   │   └── vehicle-stat-service/    Kafka 全字段事件消费 + 可配置日统计
 │   └── apps/
 │       ├── command-gateway/         HTTP → 设备下行命令（808 位置/参数/属性/控制/区域删除/报警确认 + 1078 音视频控制）
-│       └── bootstrap-all/           一体化启动
+│       ├── gb32960-ingest-app/      GB32960 TCP 接入 + Kafka 投递
+│       ├── vehicle-history-app/     历史查询 + 原始归档索引消费
+│       └── vehicle-analytics-app/   车辆状态/日统计消费
 ├── docs/                           架构文档、模块图、实施计划
 └── reference/                      参考资料
 ```
@@ -68,7 +70,7 @@ lingniu-vehicle-ingest/
 # 要求：JDK 25, Maven 3.9+
 mvn -v
 mvn clean install -DskipTests
-mvn -pl :bootstrap-all spring-boot:run
+mvn -pl :gb32960-ingest-app -am spring-boot:run
 ```
 
 ## 迁移说明