refactor: store runtime identity and mileage in mysql metrics

docs/operations/vehicle-ingest-tdengine-verification.md

@@ -118,7 +118,7 @@ deploy/local/launchctl/
 
 JT808 注册身份绑定：
 
-- 默认可以使用 `VEHICLE_IDENTITY_STORE=file` 或 `memory`。
+- 生产默认使用 `VEHICLE_IDENTITY_STORE=mysql`，不再使用 file/memory 作为运行时身份绑定仓储。
 - 生产需要把 0x0100 注册信息维护到 MySQL 时，设置 `VEHICLE_IDENTITY_STORE=mysql`。
 - 需要提供 `VEHICLE_IDENTITY_MYSQL_JDBC_URL`、`VEHICLE_IDENTITY_MYSQL_USERNAME`、`VEHICLE_IDENTITY_MYSQL_PASSWORD`。
 - 服务启动时自动创建 `vehicle_identity_binding` 和 `vehicle_identity_binding_registration` 两张表。`vehicle_identity_binding` 只维护 `plate`、`vin` 两列；`vehicle_identity_binding_registration` 按 `protocol + phone` 保存 JT808 0x0100 注册字段。
@@ -263,7 +263,7 @@ JT808 真实转发链路已验证：
 - `jt808_locations` 中位置行数已超过 `8783`。
 - 在旧的字段宽表开启模式下，`telemetry_fields` 中 `protocol='JT808'` 的字段行数曾超过 `15000`；当前高吞吐默认不要求该表持续增长。
 - 分页 API 已用终端号 `13079963301` 验证第一页和 nextCursor 第二页，样例位置包含 `longitude=118.913846`、`latitude=31.927309`、`statusFlag=3` 和 `archive://2026/06/29/JT808/...` 原始帧引用。
-- 注册帧样例：终端号 `13079963320`、deviceId `9963320`、deviceType `SEG-9888G`、plate `沪A61559F`、maker `70112`、province `31`、city `113`、plateColor `2`。当前本机 live 进程仍使用早期生成的 `memory` 身份存储，正式行里 `vin` 仍为 `unknown`；模板已改为 `file`，生产 VIN 反写仍需要 MySQL identity store。
+- 注册帧样例：终端号 `13079963320`、deviceId `9963320`、deviceType `SEG-9888G`、plate `沪A61559F`、maker `70112`、province `31`、city `113`、plateColor `2`。生产 VIN 反写依赖 MySQL identity store，后续 raw/event 的 VIN 解析也从 MySQL 绑定读取。
 
 ## JT808 本机 smoke / 轻压测工具